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今日要闻!【食品安全】大连在全省率先上线地理标志溯源系统

2023-04-11 13:11:22 来源：大连天健网

地理标志产品能有效带动区域特色经济发展，同时在消费者心中也是商品品质的保证。如何确保买到真正的地理标志产品？

(资料图片仅供参考)

近日，大连市在全省率先上线地理标志溯源系统。“一物一码”的设计，不仅能有效保护地方品牌，还方便消费者鉴别，所购地理标志产品是否“保真”。

“标志+标识”双保险有效保护地方品牌

3月28日，拥有“大连海参”地理标志保护产品专用标志使用权的大连某科技股份有限公司，通过大连地理标志溯源系统，为企业生产的海参进行赋码，使其每根海参都有了全国互认且全球唯一的“数字身份证”，纳入国家工业互联网标识解析系统进行管理，提供可信防伪认证。赋码后，产品实现全流程溯源管理，用手机一扫二维码，就可以看到海参从养殖到加工、产品、设备、销售的全部信息。

企业相关负责人表示，赋码能增加消费者对产品的辨识度，增加信任度，对企业内部抓育苗、养殖到加工等环节的质量，也有很好的促进作用。

据了解，大连地理标志溯源系统由大连市工业和信息化局、大连市市场监督管理局（大连市知识产权局）与大连市大数据运营公司共同建立，依托大连市知识产权公共服务平台和市工业互联网二级节点平台，将新一代信息技术与地理标志融合，以二维码、大数据、云平台等互联网为技术依托，实现“一物一码”，且不可篡改，保证了商品信息的透明化。

目前，大连市共有“大连海参”“大连鲍鱼”等地理标志保护产品8件，均为水产类；有“旅顺海带”“金州黄桃”等地理标志证明商标17件，产品涉及水产、果业、畜禽等种养殖类。

地理标志溯源系统上线后，可免费为大连市地理标志产品提供“标识”身份认证，还提供可信防伪认证以及产品全流程溯源等数字化增值服务，相当于为地理标志产品开启了“标志+标识”的双重保护新模式。

大连市市场监督管理局（大连市知识产权局）知识产权保护处二级调研员杨建武介绍，该系统使大连市地理标志产品有“标”可依、有“码”可查，全流程可追溯，有效提高了企业产品品牌在消费市场的信任度，很好地维护了地理标志产品的特色品质、特殊工艺和品牌形象。

记者了解到，大连市相关部门正在积极推广地理标志溯源系统使用，鼓励地理标志产地范围内的生产企业申请地理标志专用标志，更多地理标志用标企业加入溯源体系建设，实施地理标志全链条保护，从而进一步提升大连市地理标志产品的市场影响力和品牌竞争力。

全流程溯源让消费者放心

目前，地理标志产品中，涉及农产品的数量较多，“舌尖上的安全”是社会各界关心的热点民生问题。

据介绍，大连地理标志溯源系统是基于工业互联网标识建立的产品全流程溯源系统，要达到的目标是从产品的种养殖开始，到生产加工、物流运输、冷链存储、商家销售，进行全流程溯源。

消费者扫描产品上的二维码，就可得知某项地理标志产品的相关信息。如种子（种苗）来源、何时施肥、何时浇水、在哪里质检、在哪里包装、在哪里进行销售等信息。同时，相比传统的溯源系统，该系统所采用的工业互联网标识解析技术保证了数据的真实、唯一和不可篡改性，让消费者获得更准确的数据。比如，以往农产品使用的化肥、农药等信息都是企业自主展示，存在信息不全、数量不够、不准确等问题。由国家标识解析系统对产品及信息进行审核认证后，提高了溯源信息的真实性和有效性，消费者通过“认牌”，就能鉴别地理标志产品是否“保真”，助力打造放心消费环境。

不仅消费者受益，企业也是使用溯源系统的赢家。通过原材料、生产工艺等赋码，生产企业可开展全链条管理，持续提升产品质量。供应商能够顺利地得到生产企业原材料存货和采购信息，加强与企业间贸易往来。另外，信息共享化还能让供应商随时掌握企业存货量，实施动态供应。系统将供应商、制造商、分销商、零售商和最终消费者等所有节点联系在一条链上进行优化，使生产资料在生产、分销环节以最快的速度变成有价值的产品，最终到达消费者手中。

地理标志溯源系统也为政府监管部门充分运用信息化手段，提高侵权假冒违法行为查处力度和效率提供了便利。只要有人扫码，系统就会保留扫码次数等相关数据，监管部门通过对异地扫码、大量重复扫码、一码多地同时扫等重点异常数据预警信息的分析研判，可及时发现假冒仿制等侵权行为，并及时固定网络电子证据，协助地标企业防范和阻止侵权行为，为优势品牌企业发展保驾护航，推动地理标志产品从资源优势转化为品牌优势和竞争优势。

记者了解到，地理标志溯源系统所采用的技术对其他行业和领域的使用也有借鉴意义。刘志强介绍，工业互联网标识解析系统是连接物理世界与数字世界的关键纽带。下一步将创新在城市更新、城市管理、城市运营、城市服务等应用场景，不断提升城市管理的标准化、智能化、精细化水平。