(资料图片仅供参考)
1、提前做好面条。在面团里放一些牛奶和糖。
2、做糕点。酥脆材料:在少许面粉中放入苦豆粉,面粉比苦豆粉略多,然后,用热香油浇香。搅拌均匀。
3、面团半大时,取出揉匀,揉出一个凹进去的面团,把面皮放进去,慢慢捏边开始揉,直到面皮完全均匀地融入面团。盖上盖子,放在温暖的地方继续发酵。
4、直到面团比原来大一倍,面团变软,继续揉面团,切成几块,盖上湿布。
5、取出一块面粉,切成同样大小的小面糊。揉成一圈。卷成小圆饼,用筷子在每块饼中间打一个圆孔。
6、锅中倒入适量香油,加热,油温升高,会有一层泡沫。待泡沫消失,油烟飘出后,开中火,即可煎饼。煎一面至金黄色,再煎另一面。煎好后,捞出控油。去做吧。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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